Page 7 - Schwarzes Gold
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Kernöl genannte Öl mit dem einzigartigen Geschmack, ist dickflüssig, dunkelgrün
und besitzt einen nussigen Geruch, der an frische Brotrinde mit Röstnote
erinnert.In der steirischen Küche wird das „grüne Gold der Steiermark“ vor
allem für Salate und die kalte Küche verwendet. In den letzten Jahren werden
