Page 3 - Sauris
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Sauris ist eine Gemeinde und deutsche Sprachinsel in den Karnischen Alpen,
Oberitalien, Provinz Udine, Region Friaul mit 416 Einwohnern - heute
vielleicht einer mehr oder weniger, seit 1862 familiengeführtes Unternehmen für
die Produktion von traditionellen Schinken und Wurstwaren mit Lufttrocknung
und leichter Räuchung über natürlichem Buchenholz. Der Speck von Sauris
