Page 3 - Wolf Schinken
P. 3
Wolf Schinken, Der Rohschinken aus Sauris ist auf nationaler und
internationaler Ebene bekannt und geschätzt. Was ihn so einzigartig macht, ist die
spezielle Methode der Räucherung mit Buchenholzrauch aus Hölzern der
umliegenden Wälder, deren Rauch aus den traditionellen Räucherkaminen in die
